黑啤专用高大上酒杯

fengzhi2008

有些啤酒不管用何种容器饮用都很美味，但是用更好的容器还能让口味更上一层楼。德国Spiegelau最新推出了专为黑啤精确设计的啤酒杯，能够尽可能放大黑啤带给人们的快乐，这一切都是高档料玻璃和特别研制的瓶身曲线的缘故，当然，啤酒本身的美味也不可或缺。
目前大多数的黑啤瓶都类似于寻常的保龄球瓶(比如Guinness)，或者是类似窄口杯的高脚杯。Spiegelau作为一家拥有500年历史的德国啤酒厂商，曾经制作出专门饮用各种印度艾尔、pilsner、lager、小麦啤酒和红酒的酒杯，相同点在于这些酒杯都能增强酒的风味，在制作酒杯这点上，Spiegelau已经将就被制作提升到艺术水平。目前，Spiegelau公司联合两家知名的黑啤酿造公司：Left Hand啤酒公司和Rogue Ales公司，为共同打造出完美的黑啤酒杯。
经过我(原文作者)嘴巴和舌头的鉴赏，这三家厂商已经达到了自己的目标。我的三位朋友——有的是硬核级黑啤鉴赏专家，有的几乎从来不喝啤酒的人——经过试喝毫不犹豫地赞同我的观点。相同的Left Hand牛奶黑啤，用这种杯子喝和用普通的品脱杯喝，这种杯子能让黑啤的气味和口味更棒，能够保持啤酒复杂的口味，让牛奶的口感更为持久，还能够延长啤酒沫的保存时间。另外，厂商还推出了一款德国黑啤杯，看上去就像去掉顶端部分的黑桃A，作为赠品附送。
为了让玻璃的材质和啤酒材质相匹配，Spiegelau和Hand & Rogue的团队一起考虑了所有会影响啤酒口味的因素，从啤酒杯底部形状到杯身和杯口边缘的角度都意义考量。杯身略微内凹的造型有助于保留黑啤独特的香味，就像一辆大炮，不过发射的是诱人而复杂的香味，目标就是你的鼻子。同时酒杯窄窄的顶端可以更好的保留啤酒泡沫。
比起设计材料也是很重要的，Spiegelau采用高档玻璃料，拿起来手感光滑。这听上去有些奇怪，玻璃杯不都是光滑的么？据Spiegelau称他们采用了“铂金玻璃处理工艺”，将液态玻璃通过铂金管，这样做出来的玻璃容器会异常光滑。虽然黑啤杯感觉很轻很薄，但是由于玻璃中添加了锌，抗裂性能更加出众，杯壁虽薄，却能放进洗碗机。
这只玻璃杯绝对是黑啤爱好者不容错过的好东西，两只光玻璃杯售价25美元。