《三联生活周刊》 2013年18期 川鄂苏寻鱼记 时过境迁话江...
《三联生活周刊》 2013年18期 川鄂苏寻鱼记 时过境迁话江鲜http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/90aa0e25jw1e4fhovyv05j20dv0i0gn9.jpg
网盘下载:
http://t.cn/zTTTOSV
封面故事
川鄂苏寻鱼记
时过境迁话江鲜
42 旧历江鲜无限好
46 烹小鲜记
48 刀鱼之殇
52 河豚的诱惑
54 春至扬州话江鲜
专访中国淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕
56 长江浪阔鮰鱼美
62 清江访鱼记
68 你所不知道的长江鱼类
76 砂锅软督雅鱼:一道非典型的上游美食
78 长江出水烂:即将到来的食鱼季节
86 “当四川人吃鱼,他们在吃什么?”
——从鱼辣椒到鱼香
社会
94 热点:杭州卖肾案:供体们的“传销”链
98 热点:孙杨、朱志根冲突背后
102 家园:天梯”村的理想与现实
茶之道
108 一杯茶里的工夫
116 茶禅两味
118 何作如:从喝茶到做茶
经济
92 市场分析:第二轮做空中国
126 商业:慢增长时代的车企梦
127 商业:派对,最潮的人通常最后来
130 商业:“宝马方案”应对市场变数
132 商业:奥迪的希望
134 商业:车载交互:日产的“80后”实验
135 商业:捷豹路虎与合作伙伴处于“蜜月期”
136 商业:从EcoBoost到15款新车布局
138 商业:4K之外的彩电业OS尝试
140 商业:打印大佬的秒速奔袭
文化
146 城市: 纽约的重生
152 艺术:悬而未决的时刻
158 电影:基努·里维斯的清风与迷
160 时尚:大卫·鲍伊,永远的时装偶像
164 话题:为何是狗?
172 思想:克尔凯郭尔诞辰200周年
专栏
26 邢海洋:创业板的“合谋”
170 袁越:像原始人那样生活
171 宋晓军:中国航母不是“宅男”的段子
176 个人问题:消失的委托店
页:
[1]