首开击坠纪录的以色列663号F-15A
双尾中队的队徽标志
1979年6月27日，以军空袭了黎巴嫩境内的巴解组织目标。梅尔尼克登上663号F-15A，加入一个四机编队，负责掩护攻击机部队。叙利亚方面则出动6架米格-21前来拦截。梅尔尼克的凭借先进的机载雷达在10英里之外就锁定了敌机，AIM-7中程空空导弹射了出去，但这枚“麻雀”没能咬住目标，只是在天际拉出一道明显的白色轨迹。梅尔尼克继续缩小与敌机的距离，晴朗透亮的黎巴嫩天空让他率先目视捕获敌机，发现右方三英里之外有2架米格，他锁定后按下了怪蛇3的发射按钮。这回以色列国产的红外空空导弹没有让人失望，直接将正在转向脱离的敌机撕成碎片。这是梅尔尼克飞行员生涯中击落的第6架敌机，也是F-15问世以来在全世界范围内的第一个空战胜利，更是怪蛇3导弹的首开纪录。说句题外话，由于怪蛇3在中东空战中的优异表现，我人民解放军空军于上个世纪80年代从以色列引进该型导弹技术，生产了霹雳-8空空导弹，由此提升了我空空导弹研发水平。
1979年6月27日，摩西•梅尔尼克（左）使用拉斐尔公司的怪蛇3击落1架米格-21。机身的“2500”表示到1978年6月8日，以色列F-15机队已经积累了2500飞行小时
F-15翼下的怪蛇3
霹雳-8发射瞬间
摩西•梅尔尼克驾驶的格鲁姆2号发射怪蛇3导弹射击米格-21的HUD照片，这是F-15的首个空战战绩
1981年6月7日，梅尔尼克参加了极富传奇性的“歌剧”行动——奇袭伊拉克的奥西拉克核反应堆。按以色列空军的计划，攻击任务的主角是F-16，而F-15提供掩护和通讯。此时已升任第133“双尾骑士”中队指挥官的梅尔尼克当仁不让，驾驶一架F-15B作为护航编队的长机，顺利完成了任务。
梅尔尼克（中间正面者）与同伴交流
六月九日的“双杀”
1982年6月，为消灭黎巴嫩的巴解组织军事力量，同时肃清黎境内的叙利亚驻军，以色列出动十万大军攻入黎巴嫩，挑起了第五次中东战争（又称第一次黎巴嫩战争）。
6月9日，以色列为摧毁叙利亚部署在贝卡谷地的防空力量，放飞了由各型战机组成的无敌舰队：幼狮、F-4E鬼怪和A-4天鹰组成攻击主力，摧毁了19个萨姆导弹阵地；F-15、F-16战斗机在E-2预警机的指挥下进行高空掩护，形成一道严密的“鹰墙”，将敌军战斗机的骚扰隔离在外。尽管叙利亚不断派出米格-23或米格-21编队，试图突破这道“鹰墙”，但都无一例外碰得头破血流。几乎每个米格四机编队都会被击落2-3架战机，幸存的米格机带回去的，只有对以色列F-15（当然也有F-16）的无能感和恐惧感。而对以色列的拦截机来说，黎巴嫩的天空仿佛是他们来去自由、随性射击的“靶场”。
叙利亚米格-23ML
在这个“靶场”里，梅尔尼克完成了一次“梅开二度”的表演。当天中午，梅尔尼克率F-15四机编队，到黎巴嫩西部山脉上空进行战斗巡逻。他驾驶802号F-15C飞到雷亚克附近时，发现低空有数架米格机正往东飞。为防止误伤，他在开火前通过目视仔细辨认，确定目标为米格-23，于是降低高度开始追击。一场追逐战开始了。梅尔尼克很快捕捉到一架正从下方掠过的米格-23，他立即作了一个8G的右转，追到敌机后方2500米的位置发射一枚怪蛇3。这枚空空导弹虽然正中目标，但没有伤中要害，因为米格-23只是冒出浓烟，仍然能够保持飞行。梅尔尼克再度瞄准后打出一枚AIM-7“麻雀”将其彻底了结。解决了这批米格-23之后，梅尔尼克等人向东边飞去，看到1架友机正被2架米格-21追击，敌机虽然都发射了空空导弹，但那架F-15在梅尔尼克的提醒下成功摆脱导弹追击。米格-21编队见势不妙，转向北方准备逃离战局。梅尔尼克立即追上去，用怪蛇3打下了飞在最后面的米格-21。
802号F-15C飞越耶路撒冷
1982年6月末“双垂尾骑士”中队的33名飞行员和3名导航员的合影，他们在为期五天的战争中共击落31架米格
2003年10月31日，已经晋升为空军准将的摩西•梅尔尼克驾驶646号F-15完成了自己的告别飞行，宣告正式退休。
摩西•梅尔尼克驾驶646号F-15完成了自己的告别飞行
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